"Juanita" - Brazilian Maté

Ein traditioneller südamerikanischer Mate-Strauch Tee, der reich an Koffein ist. Er wird zubereitet, indem die getrockneten Blätter von Ilex paraguariensis in Wasser aufgegossen und anschließend der Aufguss getrunken wird. Er ist vor allem in Argentinien, Uruguay, Paraguay, Brasilien und anderen Teilen Südamerikas verbreitet und gewinnt nun auch in Europa, Amerika, dem Nahen Osten und Asien an Bedeutung.

Es gibt verschiedene Methoden, Yerba Mate Tee zuzubereiten, und jede Methode beeinflusst den Geschmack und die Wirkung des Tees.

Die erste Methode ist die klassische argentinische Zubereitung, bei der heißes Wasser in einen Trinkkürbis (eine spezielle Mate-Tasse) gegossen und dann mit einer Metallröhre (Bombilla) aufgesogen wird.

Eine weitere beliebte Methode ist die "Cold Brew" Methode, bei der Yerba Mate Tee in kaltem Wasser über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag getrunken wird. Diese Methode liefert einen milderen Geschmack und eine niedrigere Koffeinkonzentration.

Es gibt auch viele Möglichkeiten, Yerba Mate Tee zu infundieren, wie zum Beispiel mit Früchten, Kräutern oder Gewürzen. Jede dieser Varianten kann einen einzigartigen Geschmack und Aroma verleihen.

Wähle die Zubereitungsart, die dir am besten gefällt, und entdecke die vielfältigen Geschmacksrichtungen von Yerba Mate Tee.